Grillsaison - BBQ & Grill Soßen - Teriyaki Sauce
Zutatenliste & Informationen
Schritt 1: Die Sesamsamen in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten. Knoblauchzehe und den Ingwer schälen. Speiseöl sowie Sesamöl in einen Topf geben, Ingwer und Knoblauch leicht andünsten. Zucker hinzugeben und unter ständigem Rühren schmelzen lassen. Mirin, Sojasauce und Sake hinzugeben. Sauce bei mittlerer Hitze auf die gewünschte Konsistenz reduzieren. Ingwer und Knoblauch entfernen und Sauce abkühlen lassen. Mit dem Sesam dekorieren und servieren.